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「山珍 西拉雅館 V.S 海味 雲嘉南館」
創意菜發表會
山珍四雄：溫泉休閒餐、水庫湖泊魚鮮餐、創意水果餐、生態原民田園餐
海味四嬌：潟沙漁港嚐鮮餐、鹽田生態鹽焗餐、輕食養生餐、特有濱海小吃
觀光結合在地美食 盡享山海驚豔美饌
謹訂99年7月14日（星期三）下午二時三十分，假台北國賓大飯店國際廳，舉行2010年台灣美食展「山珍 西拉雅館 V.S 海味 雲嘉南館 創意菜發表會」。來自西拉雅國家風景區「關子嶺溫泉養生泉鄉」、「水庫人文魚鮮遊憩」、「特有水果風味餐」、「特殊地景生態原住民文化田園料理」，以及雲嘉南地區「蚵架潟湖沙洲漁港海味料理」、「鹽田生態文化鹽焗料理」、「美鹽輕食養生料理」、「鳥類生態觀光海鮮小吃」等八大菜系特色餐廳22家共襄盛舉，除了為即將參展8月27~30日於世貿舉辦之第21屆台灣美食展暖身，同時也是之前研習輔導成果的大驗收；此次發表會搶先端出110多道在地山珍海味風味佳餚，期待您蒞臨指導與品嚐！
恭請 蒞臨指導
交通部觀光局雲嘉南濱海風景區管理處 處長 洪東濤
交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處 處長 陳昱宏
台灣美食展籌備委員會 執行長 蔡金川
敬邀
日期：99年7月14日(星期三)下午二時三十分
地點：台北國賓大飯店國際廳(北市中山北路2段63號2樓)
程序表
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14:00-14:30
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長官、貴賓、媒體蒞臨
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14:30-14:40
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節目表演：活力四射台北體院啦啦隊
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14:40-15:10
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典禮開始─長官、貴賓致詞
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15:10-15:20
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山珍 西拉雅與海味 雲嘉南業者走菜秀
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15:20-15:30
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頒發西拉雅與雲嘉南業者感謝狀、輔導講師感謝狀
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15:30-15:50
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風味佳餚現場烹調示範
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15:50-16:30
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節目表演、媒體自由採訪、創意風味菜品嚐暨雙向交流
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16:30
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散會
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