柯俊年與阿曼達的膳食學堂

米漢堡加豆腐味增湯

有人先切要放在漢堡裡的番茄 有人想要挑戰試試切那易碎的豆腐

我喜歡跟孩子們討論 讓他們選擇自己喜歡 或是說自己能勝任的工作為何

就在這一來一往的嘗試中 找到自信 找出興趣!

就這樣你切番茄 我切豆腐~

接著折米漢堡要用的模型 用鋁箔紙

對折 對折 再對折

然後圍成一個圈圈

接著就用手把飯壓到模型裡囉!

手記得先沾一些水 才不會把手黏的都是飯粒

分解圖

兩面煎至焦黃 記得刷上一些醬油煎 會更香喔!

下午的一場雷陣雨 正好替我們的彩繪雨傘 來了個好氣氛

放了爵士樂 夾雜著不時的閃店與雷聲

孩子們居然就這樣安靜而有秩序的彩繪著他們的傘~

我說:要當洋傘的小孩,可以把顏料塗傘的表面

       要當雨傘的小孩,請塗在傘的裡面.....這樣才能防水囉!^^

這就是雨聲夾雜爵士的午後

孩子開著傘 彩繪心情

享受著顏色帶來的愉悅!

丸子要有幾兄弟呢?等等做出來就知道啦!

 豆腐加糯米粉 1:1

揉 揉 揉 變成團

搓 搓 搓 搓成圓!

下水煮到浮起來 撈起來 串成串

沒有炭火烤 就克難的用平底不沾鍋

不加油 然後烤成微焦

塗上甜醬 或 花生醬 或芝麻醬

今天用富味香的芝麻塗醬 讚!!