柯俊年與阿曼達的膳食學堂

原本只是想要小聚,結果來了一群人~~^^

廚師的工作很辛苦,但是很少人有機會可以跟一大群的廚師"約會".

很開心自己能把大家聚在一起,目地其實是想要讓大家多一些機會更了解這個行業,也希望能提供這些年輕廚師有相互交流的機會.

因為人數眾多,所以包下了"HanaBi"我的老地方,讓大家一起吃吃喝喝,輕鬆交談....

入口處, 繳費, 紋身貼, 拍照....

感覺是進入夜店....哈哈

旁邊擺買了今晚的重頭戲...酒

感覺廚師都很愛喝...其實也不是啦! 也有完全不會喝的,但是酒是真的會讓大家放鬆,然後熟絡,接下來就high了....^^

坐位等著大家坐滿囉!

先上的前菜~

今天的老闆兼大廚Michael

我的小學同學

對料理的堅持 讓我三不五時一定要來吃ㄧ下^^

接下來,人陸續到達....

可愛的是,有一半的人我都是今天第一次見面.在FB上聊了一陣子的天,大家都對我這位"Amanda姐"很友善

也沒想到大家這麼捧場的都來了!

最開心的是幾位"德高望重"的老師都出現了~

尤其是何育任(花蓮美侖飯店的行政主廚)從花蓮來....害我超感動的@@~~

台視文化出版社的"大姊頭" (應該不會被殺吧!哈哈!) 廖姐

還有很夠義氣的陳經理 (另一位我就不說名字啦!^^)

原本說不來的柯老大 也給我一個驚喜! http://blog.sina.com.tw/kochunnien/

房哥 (電視節目製作人) 蘇姐(明星經紀人)  Tony哥 http://showtime168.pixnet.net/blog

 台灣國際年輕廚師協會理事長許燕斌    http://www.wretch.cc/blog/gegechang 

台灣國際年輕廚師協會常務監事   醒吾技術學院( 專任技術級助理教授) 黃寶元

台灣國際年輕廚師協會常務理事  玫瑰夫人行政主廚 李龍翔 http://www.madamrose.com.tw/

左起:奧利塔的Matteo (我愛他們家的油,而且只用他們家的油!哈哈~) http://www.hseiyi.com/

        富蘭鍋的David (老闆年輕有為 鍋子我也有兩個!) http://flambo.pixnet.net/blog

        丸莊醬油Brian (高中學弟.學成歸國,把自家品牌質感更提升)  http://www.wuanchuang.com.tw/

        素人造食Alex (素人造食豬腳男 哈!) http://video.aol.ca/video-detail/-55-part3-/3770298779 

        張秋永 (都會廚男Titan的廚房) http://www.wretch.cc/blog/lovetitan99/25038029

         最右: Tina其實不是料理界的啦~但是台北的"卡邦"是他姐姐開的! 這樣應該也有沾上邊吧!

中間來的實在太多廚師了:

圓山飯店 /亞都麗緻/西華/首都/尊爵天際/統一渡假村/食習廚房/貓下去/大肚皮義式餐坊/jacques cafe /餐飲科的老師學生們/雀巢咖啡機~

當然還有不是廚師的朋友們

應該還有我漏掉的吧?@@~真的太多太多了.....

當然最重要的是我親愛的弟弟杰霖.(前台中印月) 這場聚會他是協辦人~

雀巢的清輝,提著他的咖啡機,跟大家一起分享了美味的咖啡!

厚...害我好想敗一台!

裝子彈的咖啡機,而且咖啡還很香醇,可以來考慮一下!

秋永出了新書,現場也有小小簽書會.很高興看到年輕廚師們,一個一個都越來越被看見!

我有小小幫忙寫了序啦~

Ling是這本書的催生者~當然也是重點人物囉!

大家隨意而坐,交換資訊,培養感情!哈哈!

雖然這些孩子還是學生~但是前途無量喔!

Amanda永遠支持你們!! 

最後的重點......就是把我弄哭就對了啦!

老弟做了松露蛋糕 還有提拉米蘇(應該吧?我哭花眼睛早就忘了)

在你們面前 我真的不需要形象

都是一家人吧! 不然我哭起來超醜的!哈哈!

沒有拍到完整的蛋糕~只有殘骸.....

但是大家幫我慶生的心意...我一定不會忘記

今天,很開心

因為有你們

接下來的日子裡

我們還是要一起向前喔!! 

    黑胡椒牛排館  http://www.bp1984.tw/

   大肚皮義式餐坊 http://big-pancia.blogspot.com/

   貓下去  http://meowvelouscafe.blogspot.com/